Un pò di... La cucina: Le tavole garganiche sono un gustoso crocevia di sapori diversi: della terra, del mare e del cielo, il cui denominatore comune è proprio quello della genuinità. Dalla terra diffondono gli odori e i sapori di una varietà di erbe e verdure selvatiche (come funghi, asparagi, tartufi, origano, rosmarino, cardi, rucola), o di un'agricoltura rivolta alla qualità del prodotto finale. |
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